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青森縣的食品

テキカカシードル

誕生於廢棄蘋果的「TEKIKAKA CIDRE」

森山聡彦さん

顛覆蘋果栽培常識，森山園的挑戰

ふくうら雪人参写真

THE ROOTS OF SHUN

在北國的雪地下，孕育出強健甘甜的「雪地紅蘿蔔」

青森縣深浦町

MOVIE「WINTER MOVIE」

MOVIE「AUTUMN MOVIE」

テキカカシードル

THE ROOTS OF SHUN

點亮蘋果之鄉的未來──森山園的「疏果果」蘋果酒

青森縣弘前市

大鰐温泉もやし

THE ROOTS OF SHUN

津輕溫泉療養之鄉流傳的夢幻傳統蔬菜「大鰐溫泉豆芽菜」

青森縣南津輕郡大鰐町

列車写真

THE POWER OF SHUN

日本的鐵路便當。醞釀鄉土風味、文化與心意，各地的鐵路便當

三陸のネバネバ冷やしうどん

三陸的黏糊糊烏龍涼麵

alarm 烹調時間：約 10 分鐘

仙台茶豆のスパニッシュオムレツ

三陸山珍海味散壽司

alarm 烹調時間：約 50 分鐘

しらすととろろ昆布のゼッポリーネ

吻仔魚細絲昆布炸海藻麵包

alarm 烹調時間：約 10 分鐘

アクアパッツァ風三陸魚介と旬菜のホイル焼き完成写真

義式水煮魚風鋁箔紙包烤三陸海鮮時蔬

alarm 烹調時間：約 1 小時

郷土料理写真

將三陸的自然恩賜搬上餐桌

alarm 烹調時間：約 0 分鐘

「ワカメとふわふわたまごのスープ」、「コリコリワカメと玉ねぎの中華風サラダ」、「ワカメのナムル」完成写真

「裙帶菜蓬鬆蛋花湯」、「中式清爽裙帶菜拌洋蔥沙拉」、「韓式涼拌裙帶菜」

alarm 烹調時間：約 40 分鐘

MOVIE「青森縣深浦町」

たっこにんにく写真

THE ROOTS OF SHUN

孕育自人情與鄉土，成為至寶的「大蒜」

青森縣田子町

MOVIE「青森縣」

青森漁港写真

THE ROOTS OF SHUN

港都八戶所孕育的鯖魚飲食文化

青森縣八戶市

大間のマグロ写真

THE ROOTS OF SHUN

讓人深深領略青森海味與人心的極品──大間鮪魚

青森縣下北郡大間町

りんご果樹園写真

THE ROOTS OF SHUN

小小城鎮充滿了大大「蘋果愛」

適合栽培蘋果的板柳町