MOVIE (January / BACK NUMBER 2021) MOVIE「WINTER MOVIE」 MOVIE「」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / CHIZU TAKAKURA / Editor : KOJI TSUCHIYA / TOSHIFUMI KIUCHI / CHIZU TAKAKURA / YASUHARU MOTOMIYA 採訪日本全國在地「風土」、「人情」所孕育而成的飲食文化,從眾多魅力報導中選擇冬季風味彙整而成。涵蓋了「當季」水果、蔬菜、魚貝海鮮及使用以上食材入菜的各式料理。希望為您帶來彷若親臨該地的體驗,供您盡情享受冬季風情。 シェア ツイート #冬(79) #青森縣(21) #秋田縣(10) #石川縣(7) #静岡縣(18) #広島縣(8) Related Posts MOVIE「SPRING MOVIE」 採訪日本全國在地「風土」、「人情」所孕育而成的飲食文化,從眾多魅力報導中選擇春季風味彙整而成。涵蓋了... SUMMER MOVIE 採訪日本全國在地「風土」、「人情」所孕育而成的飲食文化,從眾多魅力報導中選擇夏季風味彙整而成。涵蓋了... MOVIE「AUTUMN MOVIE」 採訪日本全國在地「風土」、「人情」所孕育而成的飲食文化,從眾多魅力報導中選擇秋季風味彙整而成。涵蓋了... RECOMMEND ARTICLES 「秋季蔬菜 蓮藕」 本篇為「專家談當季」系列專文,我們再次邀請了位於東京築地,講究品質之蔬果店「築地御廚」的老闆內田悟先... 春夜裡浮現的深海藍寶石「螢烏賊」 分布於日本海的魚貝類約有800種,其中在日本海中央的富山灣就棲息著多達約500種魚貝類,富山灣因而享... 代代相傳的島嶼發酵食品「臭魚乾(kusaya)」 很久以前,在離島獨特的生活環境下,島民們運用智慧與發揮巧思意外地創造出伊豆群島的代表性鄉土料理――發... 青魽燉蘿蔔 青魽燉蘿蔔