• 透過餐桌傳達「健康」的型態
  • 以獻上誠摯心意的日本「款待」為目標
  • 「日常生活中的日本」蘊含著驚人美妙
  • 希望讓更多人知道發酵與?的魅力
  • 歡迎前來體驗日本「農家樂生活」
  • 細細品味日本飲食的細膩滋味
  • 希望大家透過親身體驗了解日本的魅力
  • 在?地才能找到日本飲食文化的根源
  • 走上世界舞台，實際感受到「日本食物」的深度
  • 「日本旅遊與生活指南（JAPAN GUIDE）」總編輯Stefan Schauwecker
  • 比利時觀光局（瓦隆?布魯塞爾日本分局　局長）達米安．多姆
  • 料理專家 有元Kurumi 女士
  • 「PAPERSKY」主編Lucas B.B.先生
  • 旅居英國的料理研究家Elliott Yukari女士