MOVIE (December 2015) MOVIE「青森縣」 MOVIE「Aomori Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / Editor : KOJI TUCHIYA 用視頻介紹「青森縣」。 シェア ツイート #秋(79) #青森縣(21) Related Posts 港都八戶所孕育的鯖魚飲食文化 青森縣位於本州最北端,四周被日本海、太平洋、津輕海峽及陸奧灣所環繞。 得天獨厚的地理位置,讓青森縣常... RECOMMEND ARTICLES 祈求全年好運的吉祥食物 -「惠方卷」 在日本,每年過節時都會遵循傳統的飲食習慣,並且相當重視與食物有關的傳說。例如除夕的獨特民俗料理「守歲... 凝聚青辣椒風味,來自離島的萬能調味橄欖油 島辣椒為東京離島地區的特產之一。與一般辣椒相比,尺寸較小但香氣濃郁、辣味更足。本次即為各位介紹位於東... MOVIE 「味醂製作」 相較於以水飴、葡萄糖、鹽等調味的替代品,原本的味醂僅以糯米、米麴、燒酎(或釀造用酒精)作為原料。為了... 能品嚐當季美味「菠菜」的季節性甜點 「菠菜」含有維他命、葉酸及鐵質等營養素,是營養豐富的蔬菜。雖然此蔬菜全年皆有,但是培育於寒冷時期且歷...