MOVIE (January 2015) MOVIE「大阪府 黑門市場」 MOVIE「Kuromon Ichiba Oosaka Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 用視頻介紹「大阪府 黑門市場」。 シェア ツイート #冬(79) #大阪府(2) Related Posts 具體展現「天下廚房」精髓的黑門市場 大阪是西日本最大的都市,江戶時代作為物流和經濟的據點而繁盛,這裡匯集了全日本的各類食材,生氣勃勃、充... RECOMMEND ARTICLES 日漸寒冷的冬季 品嘗東京最老甜點店的「汁粉・善哉」來暖和 在日漸寒冷的冬季時節,總令人好想品嘗溫暖甘甜的「汁粉」或「善哉」。想到這裡,忍不住要浮現出疑問,那麼... 如今再度被視為食材的「狩獵肉」 「gibier(野味)」在法文中乃指透過狩獵捕獲的野生動物肉品。 在日本被稱為狩獵肉,自古以來,使用... 「夏季蔬菜 青椒」 我們向位於東京築地,講究品質之蔬果店「築地御廚」的老闆內田悟先生,請教了每個季節的當季蔬菜魅力。 本... 香料炒冬季鮮蔬 在寒冷天氣正式來臨的冬季,蔬菜為防止受凍,會在細胞儲存糖分,因此糖度大多較高。本次特以冬季「當令時蔬...