MOVIE (January 2015) MOVIE「大阪府 黒門市場」 MOVIE「Kuromon Ichiba Oosaka Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 大阪府 黒門市場を動画で紹介します。 シェア ツイート #冬(78) #大阪府(2) 関連記事 「天下の台所」を体現する黒門市場 西日本最大の都市、大阪。江戸時代には物流や経済の拠点として栄え、「天下の台所」と呼ばれるほど、全国か... おすすめ記事 漢方の力で育つ。こだわりの褐毛和牛 日本の職人が手塩にかけて育て上げる「和牛」は世界的にも注目される高級食材であり、お祝いや感謝の気持ち... 盛りのレンコンチップスとにんじんドレッシング 「築地御厨」店主の内田悟さんの旬野菜を使ったおすすめレシピ。今回は「盛りのレンコンチップスとにんじん... 季節と出逢う「春の和菓子」 四季折々の情景を美しく表現し、限られた時期にしか出逢えない季節の和菓子。古くは宮中の年中行事にちなん... カマス開きの塩焼き 秋に脂が乗り美味しくなる「カマス」。身と皮のうまみをシンプルに楽しむレシピを、ねぎお寿司の根岸さんに...