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福島県の食べ物

みしらず柿

THE ROOTS OF SHUN

会津の秋の風物詩　一つひとつ手間暇かけた「みしらず柿」の魅力

福島県会津若松市

大友佑樹さん

会津若松のおいしいものを詰め込んで。トマト農家が作るアップサイクル・ビール

SUMMER MOVIE

生芋こんにゃく

THE ROOTS OF SHUN

希少在来種を未来に繋げる「こんにゃく屋」の挑戦

福島県白河市

酒蔵写真

THE POWER OF SHUN

立ちのぼる白い蒸気は、蔵人たちの情熱の証

ワタスイ「七果」

“旬”の果実に新たな命を吹き込む、自然素材のドライフルーツ

ワタスイ「七果」

三陸ワカメ

THE POWER OF SHUN

地元、三陸を愛する若手漁師が伝える「三陸ワカメ」の魅力

MOVIE 福島県「酒造り」

豊国酒造「一歩己」

福島の若き蔵元が生み出した、己の一歩。

豊国酒造「一歩己」

渡邊とみ子さん写真

THE ROOTS OF SHUN

阿武隈の食文化をつなぐ「かーちゃんの力」

MOVIE「福島県」

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THE ROOTS OF SHUN

福島の美味しい夏を巡る旅