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THE POWER OF SHUN

“旬”の魅力を伝える。

“旬”の食材が持つ魅力や、季節の風物詩に合わせた食の楽しみ方を紹介します。

新たまねぎ

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目利きが選ぶ、春から初夏までのお楽しみ「新たまねぎ」

「春の果実　柑橘」

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「春の果実　柑橘」

春野菜

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からだを目覚めさせる　春野菜

『寒玉』『春キャベツ』『紫キャベツ』

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“旬”の万能野菜　キャベツ

春の生菓子

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登録無形文化財「菓銘をもつ生菓子（煉切・こなし）」

菜の花写真

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「春野菜　菜の花」

たい焼き

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歴史は100年以上。老若男女に愛される庶民のおやつ「たい焼き」

味噌写真

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「味噌」を知り、「地域」を知る

栗小倉しるこ

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甘味処「初音」で堪能する　しるこ・ぜんざいの違い

ズワイガニ写真

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「冬の味覚　ズワイガニ」

年越し蕎麦

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万人が味わえる大晦日のご馳走「年越し蕎麦」

あか毛和牛写真

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雄大な大自然と北の大地が育む、健やかな「あか毛和牛」

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