MOVIE (December 2015) MOVIE「青森県」 MOVIE「Aomori Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / Editor : KOJI TUCHIYA 青森県を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #青森県(21) 関連記事 港町八戸が育むサバ食文化 本州の最北端に位置し、日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾と4つの海に囲まれる青森県。 年間を通じて豊富... おすすめ記事 目利きたちの美味への追求がつくり上げる「いとう和牛」 お中元に始まり、冠婚葬祭、慶弔見舞、冬のお歳暮と、日本にはさまざまな“贈り物”の文化がある。良い物を... 焼豚の味と香りに込められた職人の誇り 薩摩半島の西岸に位置する南さつま市。東シナ海に面し、日本三大砂丘のひとつ、吹上浜が約30kmにわたっ... 世界に出て実感した「日本の食」の奥深さ 10代の頃に料理の世界に入ったことをきっかけに、生まれ育った静岡から東京、スペインへと飛び出していっ... さば味噌煮 家庭でも簡単にコクを生かしてつくることのできるレシピを「日本料理一灯」店主の長田勇久さんに教えてもら...