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秋田縣的食品

きりたんぽ鍋

THE ROOTS OF SHUN

「享用香氣」的秋田切短穗（Kiritanpo）火鍋

MOVIE「WINTER MOVIE」

高橋寿一

THE ROOTS OF SHUN

秋田縣湯澤市稻庭町,稻庭烏龍麵,高橋壽一,手綯製法

秋田縣湯澤市

発酵マヨ

將營養滿分的酒粕帶進現代生活。將剩食變廢為寶的「發酵美乃滋」

芋煮といものこ汁

THE ROOTS OF SHUN

東北的秋日風情畫——「芋頭鍋」

MOVIE 「秋田縣湯澤市」

MOVIE 「秋田縣Nikaho市」

掛魚（かけよ）まつり

THE ROOTS OF SHUN

在小小漁村延續了300年以上的「掛魚祭」

秋田縣Nikaho市

THE ROOTS OF SHUN

以手傳手，在雪國代代承襲的烏龍麵製法

秋田縣稻庭町

寛文五年堂いなにわ手綯（てない）うどん

承襲了350年的傳統製法所造就的上等風味。

寬文五年堂稻庭手綯烏龍麵