MOVIE (December 2017) MOVIE 「秋田縣湯澤市」 MOVIE「Yuzawa City, Akita Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 於存在日本全國各地的當地烏龍麵之中,「稻庭烏龍麵」又特別作為「高級品」而聞名。而其發源地─湯澤市稻庭町位於秋田縣的最東南方,是個積雪甚深的山間小鎮。我們前往流淌著清澈水源與澄淨空氣的稻庭當地,造訪出生於此並將畢生奉獻給製麵的道地職人所在處。 シェア ツイート #冬(70) #秋田縣(8) Related Posts 秋田縣湯澤市稻庭町,稻庭烏龍麵,高橋壽一,手綯製法 於存在日本全國各地的當地烏龍麵之中,「稻庭烏龍麵」又特別作為「高級品」而聞名。而其發源地──湯澤市稻... RECOMMEND ARTICLES 「MURUHIYA(埃及野麻嬰燉肉)」 「MURUHIYA(埃及野麻嬰燉肉)」 MOVIE 「靜岡縣 伊豆半島」 「駿河灣」位於日本群島近乎中心的靜岡縣中部地區。最深處深達2500公尺而以「日本最深海灣」聞名。靜岡... 品嘗五節供「三月三日、上巳之節供」 「上巳節」係慶祝小女孩健康成長的節日,即人們所熟知的「桃花節」、「雛祭」。 每逢上巳節人們習於食用菱... MOVIE「WINTER MOVIE」 採訪日本全國在地「風土」、「人情」所孕育而成的飲食文化,從眾多魅力報導中選擇冬季風味彙整而成。涵蓋了...