MOVIE (December 2017) MOVIE 「秋田縣湯澤市」 MOVIE「Yuzawa City, Akita Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 於存在日本全國各地的當地烏龍麵之中,「稻庭烏龍麵」又特別作為「高級品」而聞名。而其發源地─湯澤市稻庭町位於秋田縣的最東南方,是個積雪甚深的山間小鎮。我們前往流淌著清澈水源與澄淨空氣的稻庭當地,造訪出生於此並將畢生奉獻給製麵的道地職人所在處。 シェア ツイート #冬(70) #秋田縣(9) Related Posts 秋田縣湯澤市稻庭町,稻庭烏龍麵,高橋壽一,手綯製法 於存在日本全國各地的當地烏龍麵之中,「稻庭烏龍麵」又特別作為「高級品」而聞名。而其發源地──湯澤市稻... RECOMMEND ARTICLES 捎來春天氣息的鹽漬櫻花 日本春季的風物詩──賞櫻。讓人心醉的櫻花,不僅在視覺上賞心悅目,在各地更是廣被利用的食材。神奈川縣秦... 與季節邂逅的「秋季和菓子」 日本傳統的「和菓子」蘊含著季節風情、傳統習俗與眾人心願等。秋季有許多適合製成甜點的豐富食材,如地瓜與... Movie「熊本縣天草」 用視頻介紹「熊本縣天草」。 MOVIE 「兵庫縣姬路市」 用視頻介紹「兵庫縣姬路市」。