MOVIE (June 2018) MOVIE 「三重縣」 MOVIE「Mie Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「三重縣」。 シェア ツイート #春(78) #三重縣(7) #發酵(43) Related Posts 提升三重「當季美味」的養殖與加工智慧 三重縣擁有南北綿延1,000公里以上的長長海岸線,為日本全國漁業最興盛的地區之一。 其中養殖業的發展... 獲得世界認同的日本手工啤酒之可能性 「手工啤酒」現在已經愈來愈受歡迎了,其與大量生產的啤酒界線分明,帶有別具特色的香氣與苦味,讓人能細細... 被「伊勢的強風」鎖住風味的個性派蕃茄 三重縣伊勢市不僅有吸引無數日本遊客造訪的伊勢神宮坐鎮,得天獨厚的自然環境更是適合農作物生長,如較溫暖... RECOMMEND ARTICLES 食用種類多達300種,傳遞春季氣息的「山菜」 「山菜」略帶苦味,可品嚐到一般蔬菜沒有的山野滋味。從繩文時代的遺跡就曾經發現古代人食用山菜的痕跡,而... 日本國內市占率第一,閃耀玳瑁色澤的茨城縣「地瓜乾」 樸質甜味與獨特口感,令人一吃就上癮的冬日風情畫「地瓜乾」。過去屬於普遍的保存食品,如今則作為一種點心... 在品茗之鄉體驗到日本文化的可能性 宇治擁有許多知名建築與歷史遺跡,其中「平等院鳳凰堂」、「宇治上神社」等更被列入聯合國世界遺產而揚名,... 由員工的驕傲所孕育出的「鮪魚罐頭」 位在靜岡中部的港都由比,出產眾人熟悉的經典贈禮,也是每個家庭的常備食品──鮪魚罐頭。 而本次要介紹的...