MOVIE (June 2018) MOVIE 「三重縣」 MOVIE「Mie Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「三重縣」。 シェア ツイート #春(78) #三重縣(7) #發酵(43) Related Posts 提升三重「當季美味」的養殖與加工智慧 三重縣擁有南北綿延1,000公里以上的長長海岸線,為日本全國漁業最興盛的地區之一。 其中養殖業的發展... 獲得世界認同的日本手工啤酒之可能性 「手工啤酒」現在已經愈來愈受歡迎了,其與大量生產的啤酒界線分明,帶有別具特色的香氣與苦味,讓人能細細... 被「伊勢的強風」鎖住風味的個性派蕃茄 三重縣伊勢市不僅有吸引無數日本遊客造訪的伊勢神宮坐鎮,得天獨厚的自然環境更是適合農作物生長,如較溫暖... RECOMMEND ARTICLES 由歷史淵源了解各地百種千樣的好滋味“Yakitori” 日本人無人不知,無人不曉的“Yakitori”。談起“Yakitori”,應該有不少人腦海中會浮現將... 來自「御食國」淡路島的禮品「海帶芽麵」 在古代負責進獻食材給皇室及朝廷的「御食國」兵庫縣淡路島上,有一間120餘年來致力於將淡路美食推廣至島... 傳達來自三陸的「漁夫日常生活」 三陸沖地區的範圍始於青森縣南部,綿延至岩手縣沿岸、宮城縣牡鹿半島,由小海灣描繪出複雜的海岸線,擁有日... 品味來自強勁生命力的恩賜,日本古有的香草——「艾草」 自古以來便被廣泛應用的「艾草」,對我們日本人而言是一種再熟悉不過的香草。不但擁有無論在何種土壤中都能...