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標籤: 郷土料理

宮城の芋煮

宮城的芋頭鍋

alarm 烹調時間：約 30 分鐘

平潟漁港

THE ROOTS OF SHUN

鮟鱇魚火鍋的根源「DOBU湯」的故鄉――海港城市「平潟」

茨城縣北茨城市平潟町

夏の郷土菓子

THE POWER OF SHUN

帶來「沁涼」氛圍的6種夏日鄉土點心

おきゃく文化

THE ROOTS OF SHUN

巡訪鄉土料理守護傳承的「宴客（Okyaku）」文化 -高知縣-

端午の節供

THE POWER OF SHUN

品嘗五節供「五月五日、端午之節供」

湯波を引き上げている風景

THE ROOTS OF SHUN

起源於獻給諸神的供品。如絲綢般美麗的日光湯波（豆皮）的歷史

栃木縣日光市

山口県のブランド地鶏「長州黒かしわ」

THE ROOTS OF SHUN

灌注山海恩澤悉心飼養的土雞「長州黑柏雞」

山口縣長門市

東京都八丈島

MOVIE「東京都八丈島」

MOVIE「山口縣長門市」

伊豆諸島の郷土料理

滿載離島的大自然恩惠與歷史的島嶼美食饗宴

東京島嶼地區

京都の食文化

傳統革新交織而成的京都飲食文化

埼玉県川島町

MOVIE「埼玉縣川島町」

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