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THE POWER OF SHUN

「冬の野菜　さつまいも」

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「冬季蔬菜地瓜」

郷土の味を現代に伝える　川島町のすったてと呉汁

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將鄉土美味傳承至現代川島町的Suttate、吳汁

- 埼玉縣川島町

郷土を宿す偉大なる名脇役「七味唐辛子」

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保留鄉土味的偉大名配角「七味辣椒粉」

“旬”をあじわう季節のお菓子「桃」

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能品嚐「當季美味」的季節性甜點「水蜜桃」

夏の和菓子

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與季節邂逅的「夏季和菓子」

marimo

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能品嚐「當季」美味的季節性「蠶豆」點心

お雑煮でわかる　地産素材と土地の歴史

THE POWER OF SHUN

從年糕湯瞭解當地食材與土地的歷史

乳酸菌が導く　畜産業の明るい未来

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帶領畜產業邁向光明未來的乳酸菌

郷土料理写真

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品嚐來自湖畔的禮物

“旬”の食材を引き立てる「出汁文化」

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襯托「當季」食材的「高湯文化」

凝聚鮮味的昆布奧妙

“旬”をあじわう季節のお菓子「トマト」

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能品嚐「當季美味」的季節性甜點「番茄」

「ぬか床」

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即日展開與「米糠床」為伴的生活