凝聚大自然力量的入口奢華
＊包裝隨價位而有所不同。
＊包裝設計可能隨季節改變。
而在市內的漆山地區，有一座名為「TOMATO NO MORI」的農園，結合大自然、專植有機番茄。
這次要向大家推薦的「Rosolio」SILVER 與GOLD番茄汁禮盒組，就是大量採用TOMATO NO MORI精心栽培的水果番茄製作。
「Rosolio」濃郁醇厚的甜美滋味成就它的與眾不同，是一道值得細細品味的奢華飲品。瓶身上的金色和銀色標籤散發高級質感，誠摯推薦您贈送給重要的人或當成賀禮。
接著為您為您介紹TOMATO NO MORI 的「Rosolio」作為禮品的推薦重點。
如水果般的高甜度
「Rosolio」GOLD的甜度高達15度，與頂級櫻桃「佐藤錦」旗鼓相當，令人自豪。1.3公斤的水果番茄僅濃縮成一瓶（500ml），倒入杯中時不言而喻的濃郁令人為之讚嘆。
有別於GOLD，甜度12度的SILVER比較清爽，除了足夠的甜味之外，也能嚐到番茄的酸味和甘美。GOLD 與SILVER的風味，相信連不敢吃番茄的人也能愉快地飲用。
追求番茄的口感
「Rosolio」原料只有番茄，不含鹽、水、糖等添加物，這是為了讓消費者品嚐到番茄最原始的滋味，也能讓注重食品安全的大眾安心暢飲。除了推薦您以原汁原味的方式享用，還可當成番茄醬汁搭配優格或烹調飲食。
番茄栽培引導出豐沛的大自然力量
「Rosolio」這個名詞對大多數人來說並非如此耳熟能詳，其實它由「rosso」和「solio」兩個字組成，在義大利語中「rosso」的意思是「紅」，在西班牙語中「solio」則帶有「王權」之意。
此命名讓人感受到其對商品的自信，而醇厚甘甜的「Rosolio」究竟如何創造出，我們訪問到背後重要推手，也是TOMATO NO MORI 的代表水澤正志先生。
水澤先生表示，「製作過程中，即使所有番茄熟透得如太陽般紅通通，我們還會從中篩選出感覺可榨出滴滴珍貴果汁的果實，因此命名為『Rosolio』。水果番茄全數由TOMATO NO MORI精心栽培，我們十分重視這些作為原料的水果番茄。」
為栽種出既安全又美味的番茄，TOMATO NO MORI 減少近九成的農藥和化學肥料用量。
借助大地原始力量的同時，另一方面進行稱為「甜菊農法」的有機栽培法，此方式透過一般熟知作為甜味劑的「甜菊」，運用其植物本身的天然成分做成堆肥。 「甜菊農法」也常應用於梨子、桃、哈密瓜等水果的栽培，藉此孕育出健康香甜、營養成分高的作物。
不但如此，灌溉用水也頗為講究。番茄原先是生長在南美的蔬菜，當地土壤水分較少，受迫於艱困環境促使果實發揮強韌生命力、保留住更多甜分，因此灌溉用水更須仔細管理。
引用蜿蜒於奧羽山脈的立谷川伏流水來灌溉，並利用礦石「電氣石」製成的活水設備提高水能量，就這樣，完完全全地提出番茄美味。
TOMATO NO MORI裡面栽種各式各樣的番茄，但只有中型番茄品種「Frutica」被選為「Rosolio」的原料。
「Frutica」甜度為7～8度，等級傲視相同大小的番茄。利用該品種美味濃縮，果肉順口、彈牙又多汁的特點，打造出風味濃郁醇厚的「Rosolio」。
水澤先生又提到，「番茄製成汁時，為穩住甜度費了一番工夫」。製作過程中，為了創造出甜美到令人自豪的「Rosolio」，無論品種、比例、組合等各個細節皆經過反覆測試，從錯誤中學習。
從決定原料全部採用自家栽培的「Frutica」開始，為讓果汁生產步上軌道，經過一年的努力奮戰。現在則是藉由冷凍保存當季採收的「Frutica」番茄，幫助供給逐步趨穩。
辛苦汗水換得農業價值的提升
水澤先生認為「Rosolio」價位雖然較高，商品背後隱藏了許多人的苦心及執著。
「為了栽培出優質安全的農作物，得付出龐大心力及時間，但我認為今後會有更多人尋求像這樣有價值的東西。我想要未來的孩子能安心食用，同時也希望帶動更多理念一致的年輕人投入有機農業。抱持著這樣的想法，我們著手開發了『Rosolio』」。
開啟TOMATO NO MORI 事業憑藉的是「想讓孩子放心享用美味番茄」的信念，進而善用大自然的力量發展有機栽培，花費無數的心思和時間，不僅要創造美味、更要進一步示範未來的理想農業型態。
水澤先生的理想結成了番茄，再把那甜美風味完全集結在這瓶「Rosolio」番茄汁裡，我們怎麼能不找機會一嚐這濃醇的好味道呢。
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