MOVIE (October 2016) MOVIE 「茗荷谷 和菓子 一幸庵」 MOVIE「Myogadani Wagashi Ikkoan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 用視頻介紹「茗荷谷 和菓子 一幸庵」。 シェア ツイート #秋(78) #東京都(84) #和菓子(25) Related Posts 品嚐獨一無二的「和」滋味 每一個和菓子均由手工製作,其滋味當然無話可說,而呈現方式中也蘊含著職人的技巧與感受力。單論內餡製作,... RECOMMEND ARTICLES 日本的鐵路便當。 醞釀鄉土風味、文化與心意,各地的鐵路便當 隨著列車搖搖晃晃,一邊從車窗眺望窗外景色,一邊大口吃著「鐵路便當」。 一面欣賞著四季美景吃下肚的鐵路... 能品嚐「當季」美味的季節性「玉米」點心 受炎炎夏日陽光照射而使美味加乘的「玉米」。因本身香甜多汁,故一般大多水煮後直接食用,但其實玉米的享用... 和食的精髓,「高湯」的魅力 和食的基礎,襯托料理滋味的「高湯」。其奧妙的鮮味和香氣,可說是和食的精髓所在。高湯可以最大限度地烘托... 歷史悠久的醬油藏製造,蘊含未來期望的甜點醬油 據說以傳統木桶製法釀造而成的醬油,在日本國內的市場流通量不滿1%。位於埼玉縣川島町的笛木醬油,自稱為...