MOVIE (October 2016) MOVIE 「茗荷谷 和菓子 一幸庵」 MOVIE「Myogadani Wagashi Ikkoan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 茗荷谷 一幸庵を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #東京都(92) #和菓子(25) 関連記事 一期一会の“和”を味わう 手仕事で一つひとつ作られる和菓子は、味わいはもちろん、その表現方法にも職人の技と感性が込められている... おすすめ記事 体験して欲しいのは、日本に息づく素晴らしいクラフトマンシップ 少量生産にこだわり、複数のボタニカルによる豊かな香り付けで、つくり手の個性をダイレクトに反映してつく... 切り干し大根の春巻き 規格外の大根で作った切り干し大根を使った、子供たちに大好評の給食メニュー。不足しがちなカルシウムや鉄... 豊かな三陸の恵みを伝える、手仕事の味 宮城県北東部に位置する気仙沼市は、三陸沖を代表する漁港があり、豊かな海の幸の恩恵を受け、古くから水産... 日本の風土や文化に育まれ、発展を続ける「羊羹」 和菓子の代名詞ともいえる「羊羹」。季節ごとに全国各地でさまざまな羊羹がつくられるなど、日本ではなじみ...