MOVIE (October 2016) MOVIE 「茗荷谷 和菓子 一幸庵」 MOVIE「Myogadani Wagashi Ikkoan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 茗荷谷 一幸庵を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(79) #東京都(90) #和菓子(25) 関連記事 一期一会の“和”を味わう 手仕事で一つひとつ作られる和菓子は、味わいはもちろん、その表現方法にも職人の技と感性が込められている... おすすめ記事 玉露名人の技が光る「東平玉露」 茶処・静岡の中でも、京都宇治、福岡八女と並んで玉露の特産地として知られる静岡朝比奈。ここで茶商を営む... 関東風雑煮 家庭でも簡単にコクを生かしてつくることのできるレシピを「日本料理一灯」店主の長田勇久さんに教えてもら... 郷土料理を巡る 守り継がれる土佐の「おきゃく」文化 -高知県- 土地の気候、地理的条件、植生、交通、文化、歴史など、様々な影響を受けてその土地ごとに育まれてきた「郷... “旬”をあじわう季節のお菓子「トウモロコシ」 燃え盛る夏の太陽の光を浴びて美味しくなる「トウモロコシ」。甘さとジューシーさから茹でてそのまま食べら...