MOVIE (January 2015) MOVIE「香川縣 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「香川縣 小豆島」。 シェア ツイート #秋(79) #香川縣(5) #發酵(43) Related Posts 孕育自小豆島島民性格的食文化 被內海特有的恬靜美麗海水所包圍,小豆島擁有近似地中海的溫暖少雨氣候,是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大... RECOMMEND ARTICLES 配合大自然節奏培育出的四萬十生薑 全長196公里的四萬十川,又被稱為「日本最後的清流」。四萬十川周邊作為食材的寶庫也很有名:肥沃土地加... “當季”魚 梭子魚 深度剖析“當季”食材魅力的「專家談『當季』」系列,本次要介紹的是「梭子魚」,將由擁有水產學知識和江戶... 金黃色厚片油豆腐 栃尾的家鄉美食 座落於新潟縣中央的小鎮栃尾,有道鄉土料理「油豆腐」,300 多年來一直深受當地人喜愛。 眾所皆知,油... 市場裡一脈相承的豐富食文化 東京都中央批發市場──豐洲市場於2018年從築地搬遷至豐洲,成為新的東京觀光景點而廣受矚目,在對外公...