MOVIE (January 2015) MOVIE「香川縣 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「香川縣 小豆島」。 シェア ツイート #秋(79) #香川縣(5) #發酵(43) Related Posts 孕育自小豆島島民性格的食文化 被內海特有的恬靜美麗海水所包圍,小豆島擁有近似地中海的溫暖少雨氣候,是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大... RECOMMEND ARTICLES 秋田縣湯澤市稻庭町,稻庭烏龍麵,高橋壽一,手綯製法 於存在日本全國各地的當地烏龍麵之中,「稻庭烏龍麵」又特別作為「高級品」而聞名。而其發源地──湯澤市稻... 裝滿「當季」蔬菜的田園調味料 位於熊本縣合志市的「兔子農園」,每年都會栽培義大利蔬菜與日本季節性蔬菜等200種以上的蔬菜。這裡完全... 承襲了350年的傳統製法所造就的上等風味。 稻庭烏龍麵名列日本三大烏龍麵之一。稻庭町因秋田縣栗駒山地的清澈伏流水在此湧出,成為品質優良的小麥產地... 能品嚐「當季」美味的季節性「蠶豆」點心 在從春季漸入初夏的這個時期,說到蔬菜應該有很多人會想到鮮綠的豆類吧。其中「蠶豆」只有在3~6月的短暫...