MOVIE (January 2015) MOVIE「香川県 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 香川県 小豆島を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #香川県(5) #発酵(44) 関連記事 小豆島の島民気質が生んだ食文化 内海特有の穏やかで美しい海に囲まれ、地中海によく似た温暖少雨の気候をもつ小豆島は、瀬戸内海で淡路島に... おすすめ記事 甘味処「初音」で堪能する しるこ・ぜんざいの違い 日本伝統の和菓子に欠かせないものと言えば小豆をこっくりと甘く炊き上げた「あんこ」。寒さが増す冬の時期... 世界も認める日本のクラフトビールの可能性 大量生産のビールとは一線を画し、香りや苦みに個性を持たせ、味わいをじっくりと楽しむ“クラフトビール”... 琵琶湖八珍2種と丁字麩と赤こんにゃくのじゅんじゅん 琵琶湖八珍2種と丁字麩と赤こんにゃくのじゅんじゅん 「手前みそ」 「手前みそ」