MOVIE (January 2015) MOVIE「香川県 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 香川県 小豆島を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #香川県(5) #発酵(44) 関連記事 小豆島の島民気質が生んだ食文化 内海特有の穏やかで美しい海に囲まれ、地中海によく似た温暖少雨の気候をもつ小豆島は、瀬戸内海で淡路島に... おすすめ記事 トウモロコシのアイスクリーム 燃え盛る夏の太陽の光を浴びて美味しくなる「トウモロコシ」。甘さとジューシーさから茹でてそのまま食べら... 恩納村のユニークな自然農法で甘く実る、亜熱帯の果樹「アテモヤ」 「アテモヤ」は、ポコポコと突起した緑色の果皮が印象的な果物。食べるととろりと甘いことから、“森のアイ... 目利きたちの美味への追求がつくり上げる「いとう和牛」 お中元に始まり、冠婚葬祭、慶弔見舞、冬のお歳暮と、日本にはさまざまな“贈り物”の文化がある。良い物を... 「涼」をもたらす、夏の郷土菓子6選 ぷるっとした食感がくせになる「葛餅」から、華やかな盛りつけが目を引く「白熊」まで、夏の郷土菓子は多種...