MOVIE (June 2018) MOVIE 「三重縣」 MOVIE「Mie Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「三重縣」。 シェア ツイート #春(76) #三重縣(7) #發酵(39) Related Posts 提升三重「當季美味」的養殖與加工智慧 三重縣擁有南北綿延1,000公里以上的長長海岸線,為日本全國漁業最興盛的地區之一。 其中養殖業的發展... 獲得世界認同的日本手工啤酒之可能性 「手工啤酒」現在已經愈來愈受歡迎了,其與大量生產的啤酒界線分明,帶有別具特色的香氣與苦味,讓人能細細... 被「伊勢的強風」鎖住風味的個性派蕃茄 三重縣伊勢市不僅有吸引無數日本遊客造訪的伊勢神宮坐鎮,得天獨厚的自然環境更是適合農作物生長,如較溫暖... RECOMMEND ARTICLES 與自然、人群坦誠相對的「久松農園」蔬菜栽培 茨城縣土浦市距離東京約60公里,搭乘電車僅需1小時左右即能到達。 土浦市西側是廣闊的舊新治地區,北邊... 傳承媽媽的好味道,講究鮮度的生柚子胡椒 Fumiko女士是住在福岡縣宗像市的家庭主婦,為了自己的家人,一直以來持續親手製作柚子胡椒。她的兒子... 經過唐桑自然環境「洗禮」的牡蠣,美味更增 宮城縣瀕臨世界三大漁場之一的三陸沖,親潮與黑潮在外海匯流,水產豐富。而在沿岸地區,養殖漁業利用錯綜複... 與季節邂逅的「夏季和菓子」 日本傳統的「和菓子」蘊含著季節風情、傳統習俗與眾人心願等。一般認為高溫多濕的日本夏天是容易食慾不振的...