MOVIE (June 2018) MOVIE 「三重縣」 MOVIE「Mie Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「三重縣」。 シェア ツイート #春(78) #三重縣(7) #發酵(43) Related Posts 提升三重「當季美味」的養殖與加工智慧 三重縣擁有南北綿延1,000公里以上的長長海岸線,為日本全國漁業最興盛的地區之一。 其中養殖業的發展... 獲得世界認同的日本手工啤酒之可能性 「手工啤酒」現在已經愈來愈受歡迎了,其與大量生產的啤酒界線分明,帶有別具特色的香氣與苦味,讓人能細細... 被「伊勢的強風」鎖住風味的個性派蕃茄 三重縣伊勢市不僅有吸引無數日本遊客造訪的伊勢神宮坐鎮,得天獨厚的自然環境更是適合農作物生長,如較溫暖... RECOMMEND ARTICLES 誕生於梅酒特區——南部町的世界首創精釀琴梅酒「Yii」 以盛產南高梅聞名的和歌山縣南部町,出產梅子農家的自家釀造梅酒。其中,近年尤其備受矚目的,是誕生於20... MOVIE 「味醂製作」 相較於以水飴、葡萄糖、鹽等調味的替代品,原本的味醂僅以糯米、米麴、燒酎(或釀造用酒精)作為原料。為了... Movie「京都 宇治」 用視頻介紹「京都 宇治」。 「日本第一」這份自豪所連繫著的軌跡 愛知早生蜂斗菜 知多市位於愛知縣知多半島的西北部。地形由坡度平緩的平坦地及海拔30到65公尺的丘陵地所形成,其部分範...