MOVIE (March 2015) MOVIE「石川縣 加賀市」 MOVIE「Kaga Ishikawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 用視頻介紹「石川縣 加賀市」。 シェア ツイート #冬(79) #岩手縣(21) #石川縣(7) Related Posts 可享受四季的優美「食器」與「款待」 加賀山代溫泉ARAYA滔滔庵 「食器」是日本食文化的構成要素之一,不可或缺。 配合季節或地區,將四季的食材盛裝在講究的「食器」之上... 全球廚師矚目的「坂網鴨」 石川縣加賀市有橋立港捕撈的豐富海產,被稱為加賀野菜的傳統蔬菜,以九谷瓷為代表的繽紛食器等,充滿許多講... 在產魚盛地的款待下享受「當季美味」 橋立漁港所在的石川縣加賀市,魚種豐富自然不在話下,隨季節出產雪蟹、牡蠣、甜蝦、河豚、青魽等日本特有的... RECOMMEND ARTICLES 配合大自然節奏培育出的四萬十生薑 全長196公里的四萬十川,又被稱為「日本最後的清流」。四萬十川周邊作為食材的寶庫也很有名:肥沃土地加... 由員工的驕傲所孕育出的「鮪魚罐頭」 位在靜岡中部的港都由比,出產眾人熟悉的經典贈禮,也是每個家庭的常備食品──鮪魚罐頭。 而本次要介紹的... 沐浴南國陽光成長的傳統蔬菜「黑皮南瓜」 宮崎縣受惠於溫暖氣候,日照時間在日本名列前茅,「黑皮南瓜」正是沐浴大量陽光成長的特產。其亦有著「日向... 冬季餐桌的好夥伴——味噌。在朴葉上炙烤後享用的「朴葉味噌」 以“飛驒高山”聞名岐阜縣高山市。其保留城下町風情的市街風景,以及群山環繞的特殊風土環境下所孕育的獨特...