MOVIE (March 2015) MOVIE「石川県 加賀市」 MOVIE「Kaga Ishikawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 石川県 加賀市を動画で紹介します。 シェア ツイート #冬(78) #岩手県(24) #石川県(7) 関連記事 四季を堪能する美しい“器”と“おもてなし” ―加賀 山代温泉 あらや滔々庵 日本の食文化の構成要素として、欠かすことのできない“器”。 季節や地域に合わせたこだわりの器に盛り付... 世界のシェフが注目する「坂網鴨」 石川県加賀市には、橋立港で水揚げされる豊かな海の幸や加賀野菜と呼ばれる伝統野菜から、九谷焼に代表され... 魚のまちのおもてなしで“旬”を楽しむ 橋立漁港を擁する石川県加賀市では、魚種の豊富さはもちろんだが、季節ごとにズワイガニや牡蠣、甘エビ、フ... おすすめ記事 MOVIE「埼玉県 川島町」 都心から約45kmに位置し、四方を川に囲まれた豊かな自然が今も多く残る「寛ぎのまち」、埼玉県川島町。... まだ知らない魚を食べてほしい。歴60年の職人がにぎる低利用魚の寿司 知名度が低い、サイズが小さすぎるなどの理由で、水揚げされても市場に出回ることのない「低利用魚」。東京... Iwakura Experienceが目指す、岩蔵地域の新しい農業 青梅市にある岩蔵温泉は、江戸時代から広く知られてきたが、そのにぎわいも今は昔、旅館は「儘多屋」(まま... ゴーヤーとナスのそぼろあん炒め ゴーヤーとナスのそぼろあん炒め