MOVIE (April 2020) MOVIE 「靜岡縣 伊豆半島」 MOVIE「Izu-hanto, Shizuoka Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 「駿河灣」位於日本群島近乎中心的靜岡縣中部地區。最深處深達2500公尺而以「日本最深海灣」聞名。靜岡縣被視為山葵的「栽培起源之地」。位於伊豆半島前端的下田市也是產地之一。 シェア ツイート #冬(79) #静岡縣(18) Related Posts 來自日本最深海灣的戸田美食 甘氏巨螯蟹與長臂蝦 「駿河灣」位於日本群島近乎中心的靜岡縣中部地區。將伊豆半島南端石廊崎與西側御前崎的岬角前端以線相連便... 超越400年的悠久歷史 源源清流孕育而來的「伊豆水山葵」 「山葵」為原產於日本的十字花科多年生宿生草本。根莖部分滋味嗆辣,係搭配壽司、生魚片及蕎麥麵等美食不可... RECOMMEND ARTICLES MOVIE「AUTUMN MOVIE」 採訪日本全國在地「風土」、「人情」所孕育而成的飲食文化,從眾多魅力報導中選擇秋季風味彙整而成。涵蓋了... 與季節邂逅的「春季和菓子」 特定時期才會出現的季節性和菓子優美地呈現出四季的不同風情。從前這是與皇宮年度例行儀式有關的奢侈美食,... 襯托「當季」食材的「高湯文化」 在日本料理中,「高湯」是不可或缺的。湯品與燉煮料理的美味關鍵就在於「高湯」。日本傳統的烹飪方式,與西... 宮城的芋頭鍋 使用豬肉並用味噌調味的芋頭鍋,滿滿的當季蔬菜正是秋收的滋味。