MOVIE (April 2020) MOVIE 「静岡県 伊豆半島」 MOVIE「Izu-hanto, Shizuoka Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 日本列島のほぼ中心、静岡県中部にある「駿河湾」。最深部は水深2500メートルに達し“日本一深い湾”として知られている。わさびの“栽培発祥の地”とされるのは静岡県である。産地は静岡市周辺を中心に県内各地に展開している。 シェア ツイート #冬(70) #静岡県(15) 関連記事 日本一深い湾で獲れる戸田の味覚 タカアシガニと手長エビ 日本列島のほぼ中心、静岡県中部にある「駿河湾」。伊豆半島南端の石廊崎と西側の御前崎の端と端を線で結ん... 400年間富士の湧水で育つ伊豆の「水わさび」 「わさび」は日本を原産とする、アブラナ科の多年草。ツンとした辛みのある根の部分は、すしや刺身、そばな... おすすめ記事 時代や風土と共に 発展を続ける“すし”文化 日本料理の代表ともいえる「すし」。一般的には握りずしや巻きずしがよく知られているが、日本には、ちらし... 青唐辛子の風味を詰め込んだ、島生まれの万能オイル 東京島しょ地域の特産物の一つである島唐辛子。一般的な唐辛子に比べて小ぶりだが、香りがよく、辛みが強い... 東京発。老舗の技術から生まれた新しいお菓子 今回は、贈り物の王道「お菓子」の中から、東京を代表する老舗和洋菓子店、上野凬月堂のブランド「東京カラ... MOVIE「AUTUMN MOVIE」 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、秋のシーンをまとめた。“旬”を迎...