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THE ROOTS OF SHUN

湘南きゅうり園の相模半白節成

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平塚の伝統を受け継ぐきゅうり「相模半白節成（さがみはんじろふしなり）」

神奈川県平塚市

小出商店の大山とうふ

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大山の清らかな湧き水に育まれた、大山のとうふ料理

神奈川県伊勢原市

房州びわ

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みずみずしい初夏の果実南房総育ちの「房州びわ」

千葉県館山市

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砂地で育つ「まほうのトマト」と色とりどりの西洋野菜

福井県福井市白方町

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先人たちの知恵を現代に受け継ぐ「南高梅」

和歌山県日高郡みなべ町

萬年屋の味噌玉

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200年近い歴史を誇る味噌蔵・萬年屋が守り続ける味噌玉製法

長野県松本市

鉾田のメロン「優香」

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鉾田のメロン　親子3代にわたる農家の新たな挑戦

茨城県鉾田市

菰の下での玉露の手摘み

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欧州の人々をも魅了した最高級の日本茶「玉露」

静岡県藤枝市

いちご

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「いちごの里」の色褪せない情熱

栃木県足利市

海ぶどう

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恩納村の海人のために。沖縄名物の「海ぶどう」はこうして生まれた

沖縄県恩納村

アテモヤの実

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恩納村のユニークな自然農法で甘く実る、亜熱帯の果樹「アテモヤ」

沖縄県恩納村

干し芋を並べる様子

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国内シェアトップ、べっ甲色に輝く茨城県の「干し芋」

茨城県ひたちなか市