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THE ROOTS OF SHUN
伝統漁が届ける、天草の風味あじわう伊豆のところてん
静岡県伊豆市
August 2022
THE ROOTS OF SHUN
欧州の人々をも魅了した最高級の日本茶「玉露」
静岡県藤枝市
June 2022
THE ROOTS OF SHUN
職人の技と秘伝の塩汁が生み出す、沼津の干物
静岡県沼津市
June 2022
THE ROOTS OF SHUN
真っ赤に輝く夏の宝石。
山形県村山地方
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THE ROOTS OF SHUN
春の風情を届ける、桜の塩漬け
神奈川県秦野市
May 2022
THE ROOTS OF SHUN
世界も認める日本のクラフトビールの可能性
三重県伊勢市
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THE ROOTS OF SHUN
一日一層の積み重ね。日光の名水がもたらす「天然氷」
栃木県日光市
April 2022
THE ROOTS OF SHUN
吹き荒れる“伊勢の風”が旨みを閉じ込める個性派トマト
三重県伊勢市
BACKNUMBER
THE ROOTS OF SHUN
400年間富士の湧水で育つ伊豆の「水わさび」
静岡県下田市
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THE ROOTS OF SHUN
あんこう鍋のルーツ「どぶ汁」がうまれた港町・平潟
茨城県北茨城市平潟町
February 2022
THE ROOTS OF SHUN
北国の雪の下で、強く甘く育つ“雪人参”
青森県深浦町
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THE ROOTS OF SHUN
相撲文化が生み出した食の知恵、ちゃんこ鍋
東京都墨田区
January 2022
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