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熟練の焙煎技術が引き出す、香り高い「東京麦茶」
東京都練馬区
July 2021
THE ROOTS OF SHUN
過酷な気候でこそ生育する 不老長寿の実「ハスカップ」
北海道帯広市
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THE ROOTS OF SHUN
始まりは神々への供物。絹のように美しい日光湯波の歴史
栃木県日光市
July 2021
THE ROOTS OF SHUN
相模湾がもたらす白銀色のごちそう「湘南しらす」
神奈川県鎌倉市
June 2021
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まだ世界が知らない蒸留酒、東京の島酒を味わう
March 2021
THE ROOTS OF SHUN
海と山の恵みで育つ地鶏、「長州黒かしわ」
山口県長門市
February 2021
THE ROOTS OF SHUN
砂地で育つ「まほうのトマト」と色とりどりの西洋野菜
福井県福井市白方町
February 2021
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代々受け継がれ続ける、島の発酵食「くさや」
東京島しょ地域
January 2021
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離島の恵みと歴史がつまった、島のごちそうたち
東京島しょ地域
January 2021
THE ROOTS OF SHUN
鮮魚でつくる 伝統の焼き抜き蒲鉾
山口県長門市
January 2021
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島の景色と人が滲む本格焼酎、東京の島酒
東京島しょ地域
December 2020
THE ROOTS OF SHUN
美しい三国の海底で育つ 真っ赤な甘エビ
福井県坂井市三国町
December 2020
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