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TOP > 郷土料理

標籤: 郷土料理

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    THE ROOTS OF SHUN

    孕育自在地食文化與料亭滋味的「牛肉時雨煮」

    三重縣桑名市
    April 2015
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    THE ROOTS OF SHUN

    全球廚師矚目的「坂網鴨」

    石川縣加賀市
    March 2015
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    THE ROOTS OF SHUN

    千年之都──京都。以榮耀維繫的傳統食材

    京都府
    February 2015
    THE ROOTS OF SHUN

    以手傳手,在雪國代代承襲的烏龍麵製法

    秋田縣稻庭町
    February 2015
    さつまあげ写真
    THE ROOTS OF SHUN

    活用「在地物產」的鹿兒島鄉土料理「甜不辣」

    鹿兒島縣鹿兒島市
    December 2014
    笹かまぼこ写真
    THE ROOTS OF SHUN

    珍惜大海恩賜所誕生的飲食文化。 仙台名產「竹葉魚板」

    宮城縣仙台市
    December 2014
    福岡市・博多風景写真
    THE ROOTS OF SHUN

    「飲食之都」博多孕育出的「食文化」

    福岡縣福岡市
    October 2014
    鐘崎 笹かまぼこ 大漁旗
    OKURIMONO

    「無添加物」將魚肉的甘美提升到極致

    鐘崎 竹葉魚板 大漁旗
    November 2014
    月揚庵 さつまあげ詰合せ6種
    OKURIMONO

    以追求人人都喜愛的美味為訴求的鹿兒島鄉土料理

    ~月揚庵甜不辣6 種口味綜合組~
    November 2014
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