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滋賀縣的食品

MOVIE「滋賀縣近江八幡市」

赤こんにゃく

THE POWER OF SHUN

無論喜慶或日常都愛吃，近江八幡的名產——「紅蒟蒻」

滋賀縣近江八幡市

近江商人就是三方滿足。用嶄新形式把琵琶湖的恩賜傳承未來「Yoshio Fermented Foods」

フナ料理集合

THE ROOTS OF SHUN

希望留給未來的滋賀美食，只有在琵琶湖才吃得到的「琵琶湖八珍」

滋賀縣近江八幡市沖島町

モチモチ牛とろハンバーグ

滋賀美味盡在其中的近江牛漢堡排

Kitchen Pal「入口即化彈牙牛肉漢堡排」

近江しゃものディアボラ　日野菜添え

惡魔風香煎近江鬥雞佐日野菜

alarm 烹調時間：約 25 分鐘

三種のお肉（近江牛、豚、近江黒鶏）の贅沢焼肉丼

3拼（近江牛、豬、近江黑雞）奢侈烤肉丼

alarm 烹調時間：約 25 分鐘

焼鯖茶漬け

烤鯖魚茶泡飯

alarm 烹調時間：約 10 分鐘

Jun-jun with two of Lake Biwa’s rare fish, Choji-fu and red konjac

2種琵琶湖八珍與丁字麩、紅蒟蒻的滋滋燒

alarm 烹調時間：約 15 分鐘

郷土料理写真

THE POWER OF SHUN

品嚐來自湖畔的禮物

列車写真

THE ROOTS OF SHUN

日本的鐵路便當 ―傳達鐵路便當魅力創意總監──戶村亞紀

春日大納言小豆写真

THE ROOTS OF SHUN

從「對食材的敬意」衍生出的著名點心「紅豆麻糬糕」

兵庫縣丹波市、滋賀縣大津市