MOVIE (January 2015) MOVIE「大阪府 黑門市場」 MOVIE「Kuromon Ichiba Oosaka Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 用視頻介紹「大阪府 黑門市場」。 シェア ツイート #冬(77) #大阪府(2) Related Posts 具體展現「天下廚房」精髓的黑門市場 大阪是西日本最大的都市,江戶時代作為物流和經濟的據點而繁盛,這裡匯集了全日本的各類食材,生氣勃勃、充... RECOMMEND ARTICLES 在小小漁村延續了300年以上的「掛魚祭」 「節慶」的文化根植於日本各地,主要是在向為數達八百萬的眾神祈求保佑時所舉行的儀式,而每個儀式取決於節... 東北的秋日風情畫——「芋頭鍋」 芋頭的歷史悠久,推測應比稻米更早流傳至日本,自古以來便是全國性慶典料理中不可或缺的食材,除了使用於雜... 持續進化的火鍋料理——關東煮 「關東煮」起源自普及於室町時代的田樂豆腐分支,在江戶時代發展出雛形。到了高度經濟發展期,開始成為家庭... “當季”魚 竹筴魚 「專家談『當季』」系列,暢談「當季」海鮮的魅力。這次要介紹的是我們身邊常見的魚類「竹莢魚」。為我們講...