MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(79) #山梨縣(7) #發酵(43) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 盛產蓮藕酥炸片佐紅蘿蔔沾醬 推薦食譜「盛產蓮藕酥炸片佐紅蘿蔔沾醬」 以傳統製法製造的柴魚原型──潮鰹 採用已有1000多年歷史的製作方法製造的「潮鰹」,被視為柴魚的原點。在西伊豆的田子地區有家柴魚專賣店... 與自然、人群坦誠相對的「久松農園」蔬菜栽培 茨城縣土浦市距離東京約60公里,搭乘電車僅需1小時左右即能到達。 土浦市西側是廣闊的舊新治地區,北邊... “當季”魚 鯖魚 深度剖析“當季”食材魅力的「專家談『當季』」系列,本次要介紹的是大家都十分熟悉的「鯖魚」。將由擁有水...