MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(78) #山梨縣(7) #發酵(43) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 凝聚大自然力量的入口奢華 山形縣山形市受惠於奧羽山脈豐富的伏流水,加上日夜溫差等自然環境,農作物栽培十分興盛。 而在市內的漆山... “當季”魚 鯖魚 深度剖析“當季”食材魅力的「專家談『當季』」系列,本次要介紹的是大家都十分熟悉的「鯖魚」。將由擁有水... 食用種類多達300種,傳遞春季氣息的「山菜」 「山菜」略帶苦味,可品嚐到一般蔬菜沒有的山野滋味。從繩文時代的遺跡就曾經發現古代人食用山菜的痕跡,而... 有效活用當地物產,生根於袋井市的“美味營養午餐” 靜岡縣袋井市推出了專為市內中小學設計,以當地農畜產品製作而成的營養午餐。在這將近20年間,普及於地方...