MOVIE (September 2015) MOVIE「福島縣」 MOVIE「Fukushima Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「福島縣」。 シェア ツイート #夏(96) #福島縣(12) Related Posts 巡遊福島美味的夏季之旅 位於東北地區南部的福島縣,面積在日本全國縣市中排名第3大,受這片廣大土地擁有的氣候風土所賜,生產出各... 连接阿武隈饮食文化的“Ka-chan的力量” 福島縣東部廣闊的阿武隈山地,位於太平洋沿岸地區的濱通與阿武隈川之間。以利用當地冬天寒冷氣候來保存食物... 冉冉升起的白色蒸氣,是釀酒師們熱血沸騰的證明 對於日本人來說,日本酒是一種相當熟悉的存在。近年來日本酒的海外愛好者也有所增加,現在已經成為日本飲食... 福島的年輕藏元創造出「自己的一步」 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地,豐國酒造這間酒廠在此地有18... MOVIE 福島縣「日本酒醸造」 用視頻介紹 福島縣「日本酒醸造」。 RECOMMEND ARTICLES 日本的鐵路便當 ―傳達鐵路便當魅力 創意總監──戶村亞紀 隨著列車搖搖晃晃,一邊從車窗眺望窗外景色,一邊大口吃著「鐵路便當」。 邊欣賞著四季美景吃下肚的鐵路便... 萬人品味的大晦日佳餚,「守歲蕎麥麵」 在大晦日(12月31日)時享用的「守歲蕎麥麵」。本次我們為探究這守歲蕎麥麵的由來,請到了對江戶時代飲... 感受四季風情的和菓子文化 自古以來,日本人的心靈便隨著季節變換而有所觸動,以這些豐富的感受性為根基,發展出獨特的日本文化。就如... 將鄉土美味傳承至現代 川島町的Suttate、吳汁 鄉土料理所使用的食材和烹調方式等,能夠反映當地的風土和歷史。也就是說,品嘗鄉土料理,即是在正面接觸料...