MOVIE (September 2015) MOVIE「福島縣」 MOVIE「Fukushima Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「福島縣」。 シェア ツイート #夏(89) #福島縣(12) Related Posts 巡遊福島美味的夏季之旅 位於東北地區南部的福島縣,面積在日本全國縣市中排名第3大,受這片廣大土地擁有的氣候風土所賜,生產出各... 连接阿武隈饮食文化的“Ka-chan的力量” 福島縣東部廣闊的阿武隈山地,位於太平洋沿岸地區的濱通與阿武隈川之間。以利用當地冬天寒冷氣候來保存食物... 冉冉升起的白色蒸氣,是釀酒師們熱血沸騰的證明 對於日本人來說,日本酒是一種相當熟悉的存在。近年來日本酒的海外愛好者也有所增加,現在已經成為日本飲食... 福島的年輕藏元創造出「自己的一步」 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地,豐國酒造這間酒廠在此地有18... MOVIE 福島縣「日本酒醸造」 用視頻介紹 福島縣「日本酒醸造」。 RECOMMEND ARTICLES 燜蒸春季鮮蔬 盛產期落在春季的蔬菜當中,以帶苦澀味、特色鮮明的作物居多。據說春季鮮蔬所含的苦澀味,能夠提升冬季期間... 從年糕湯瞭解當地食材與土地的歷史 每逢日本新年,各個家庭為祈求家人健康,都會煮「年糕湯」這道家庭料理。在熱湯裡加入日式年糕的年糕湯,是... 「秋天時令美味 蘑菇」 「專家談『當季』蔬菜」,暢談「當季」蔬菜的魅力。 矢嶋文子小姐在東京神樂坂經營蔬菜店「瑞花」,匯集日... 探索節慶活動之經典料理「赤飯」的根源與其傳播 為七五三、畢業典禮等節慶活動所準備的「赤飯」歷史相當悠久,根源可追溯至飛鳥時代的祭祀活動。到了江戶時...