MOVIE (January 2015) MOVIE「香川縣 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「香川縣 小豆島」。 シェア ツイート #秋(79) #香川縣(5) #發酵(43) Related Posts 孕育自小豆島島民性格的食文化 被內海特有的恬靜美麗海水所包圍,小豆島擁有近似地中海的溫暖少雨氣候,是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大... RECOMMEND ARTICLES 碩大水梨中的滿滿地區心意 水梨是秋季採收期的代表性水果,您是否知道在水梨中有個被譽為「國王」的品種「新高梨」呢?它的果實重量竟... 傳統革新交織而成的京都飲食文化 自西元794年遷都以來,作為政治文化中心而興盛繁榮的京都。在此過程中所形成的文化,即使到了現代依然深... MOVIE 「北海道帶廣市十勝」 用視頻介紹「北海道帶廣市十勝」。 將營養滿分的酒粕帶進現代生活。將剩食變廢為寶的「發酵美乃滋」 秋田縣男鹿市以登錄於聯合國教科文組織無形文化遺產的「生剝鬼節」聞名。在這個城市開設酒藏的精釀清酒釀造...