MOVIE (January 2015) MOVIE「香川縣 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「香川縣 小豆島」。 シェア ツイート #秋(75) #香川縣(5) #發酵(39) Related Posts 孕育自小豆島島民性格的食文化 被內海特有的恬靜美麗海水所包圍,小豆島擁有近似地中海的溫暖少雨氣候,是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大... RECOMMEND ARTICLES 紀伊水道的恩賜「海鰻」 走訪和歌山縣的雜賀崎 「海鰻」與鰻魚的體型相似,有著咧開的大嘴和刀刃般的牙齒。海鰻的知名產地是以包括兵庫縣在內的西日本各地... 追溯發酵飲品「甘酒」的歷史 ― 從神明的供品到庶民的嗜好品 江戶時代,「甘酒」是廣受庶民歡迎的夏季營養飲品,跨越昭和的停滯期,近年來再度因其健康、美容功效而受到... 在天草孕育出的海產。 玉木商店的粒海膽 與田脇水產的縱帶鰺漬魚片 在晴朗無雲的天空下,小島散布於風平浪靜、一望無際的碧綠海洋,船隻在島嶼間穿梭來往。這裡是熊本縣天草地... 能品嚐「當季」美味的季節性「玉米」點心 受炎炎夏日陽光照射而使美味加乘的「玉米」。因本身香甜多汁,故一般大多水煮後直接食用,但其實玉米的享用...