THE ROOTS OF SHUN 希少在来種を未来に繋げる「こんにゃく屋」の挑戦 福島県白河市 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 会津の秋の風物詩 一つひとつ手間暇かけた「みしらず柿」の魅力 福島県会津若松市 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 自然のリズムに合わせて育つ四万十の生姜 高知県四万十町 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 家族の思い出が詰まった畑を継承。東京でぶどう狩りを楽しむ。 東京都調布市 September 2024 THE ROOTS OF SHUN 大きな梨に詰まった、地域の想い 高知県高知市 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 360年の歴史を未来へ紡ぐ。若き16代目の酒造り 宮城県富谷市 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 東京下町のソウルフード「月島もんじゃ」のルーツを辿る 東京都中央区月島 August 2024 THE ROOTS OF SHUN 伝統漁が届ける、天草の風味あじわう伊豆のところてん 静岡県伊豆市 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 太陽のように輝く館山育ちのパッションフルーツ 千葉県館山市 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 職人の技と秘伝の塩汁が生み出す、沼津の干物 静岡県沼津市 BACKNUMBER THE ROOTS OF SHUN 未来に残したい滋賀の食。琵琶湖でしか味わえない「琵琶湖八珍」 滋賀県近江八幡市沖島町 May 2024 THE ROOTS OF SHUN 相模湾がもたらす白銀色のごちそう「湘南しらす」 神奈川県鎌倉市 BACKNUMBER 1 2 … 12 >