MOVIE (March 2021) MOVIE「SPRING MOVIE」 MOVIE「」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : EIJI NOMURA / CHIZU TAKAKURA / KOJI TSUCHIYA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA / CHIZU TAKAKURA / KOJI TSUCHIYA 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、春のシーンをまとめた。“旬”を迎える果物や野菜、魚介類、またそれらを使った料理など。その土地を訪れたような気分になる、春の風景をお楽しみいただきたい。 シェア ツイート #春(82) #東京都(92) #富山県(6) #愛知県(6) #三重県(7) #兵庫県(9) #熊本県(13) #宮崎県(6) 関連記事 SUMMER MOVIE 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、夏のシーンをまとめた。“旬”を迎... MOVIE「AUTUMN MOVIE」 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、秋のシーンをまとめた。“旬”を迎... MOVIE「WINTER MOVIE」 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、冬のシーンをまとめた。“旬”を迎... おすすめ記事 母の味を受け継ぐ、鮮度にこだわった生ゆず胡椒 福岡県宗像市で暮らす主婦のフミ子さんが、家族のために作り続けてきたゆず胡椒がある。息子は上京して二十... 出汁とうま味が織りなす、日本の食文化「和食」 2013年、ユネスコ無形文化遺産に「和食:日本人の伝統的な食文化 -正月を例として-」が登録された。... 季節と出逢う「春の和菓子」 四季折々の情景を美しく表現し、限られた時期にしか出逢えない季節の和菓子。古くは宮中の年中行事にちなん... MOVIE 「玄丹そば」 玄丹そばを動画で紹介します。