MOVIE (March 2014) MOVIE「熊本県菊池市」 MOVIE「Kikuchi Kumamoto Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : Kikuchi Kumamoto Japan / Editor : Kikuchi Kumamoto Japan 熊本県菊池市を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(82) #熊本県(13) 関連記事 旬の水田ごぼう – 水が育む土、野菜、そして人 九州地方の中央にある熊本県の北部に位置する菊池市は、肥沃な熊本平野の北端に位置し農業が盛んだ。 世界... おすすめ記事 廃棄されるりんごから生まれた「テキカカシードル」 「テキカカシードル」は、本来廃棄される「摘果りんご」を使ったシードル。日本で初めて開発に成功した「も... 「食卓ではいつも笑顔でいてほしい」 優しさが詰まった調味料 いつでもどこでも自分の好きなものを買って食べることができる時代だからこそ、家庭の料理が一番美味しいと... 「走りのピーマンと名残りのアスパラの味噌炒め」 「築地御厨」店主の内田悟さんの旬野菜を使ったおすすめレシピ。今回は「走りのピーマンと名残りのアスパラ... “旬”の食材を引き立てる「出汁文化」 ―時間と手間をかけて作られる鰹節 ユネスコの世界無形文化遺産に登録された日本の伝統的食文化「和食」。 その「和食」の味を支えているとい...