MOVIE (April 2020) MOVIE 「静岡県 伊豆半島」 MOVIE「Izu-hanto, Shizuoka Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 日本列島のほぼ中心、静岡県中部にある「駿河湾」。最深部は水深2500メートルに達し“日本一深い湾”として知られている。わさびの“栽培発祥の地”とされるのは静岡県である。産地は静岡市周辺を中心に県内各地に展開している。 シェア ツイート #冬(79) #静岡県(18) 関連記事 日本一深い湾で獲れる戸田の味覚 タカアシガニと手長エビ 日本列島のほぼ中心、静岡県中部にある「駿河湾」。伊豆半島南端の石廊崎と西側の御前崎の端と端を線で結ん... 400年間富士の湧水で育つ伊豆の「水わさび」 「わさび」は日本を原産とする、アブラナ科の多年草。ツンとした辛みのある根の部分は、すしや刺身、そばな... おすすめ記事 海と山の恵みで育つ地鶏、「長州黒かしわ」 美しい日本海に面し、対馬海流の恩恵を受けて漁業で栄えてきた山口県長門市。豊かな日本海の恵みは、長門の... MOVIE 「信州そば」 標高が高く、寒冷地で痩せた土地であるため米づくりには適さず、古くからそば栽培が盛んにおこなわれてきた... 燻製の香りを手軽に楽しむ新発想の調味料 家でも燻製料理を楽しみたい」。 そう思ったものの燻製料理は手間が掛かるからといって作るのを諦めてしま... 地場産のお米で育まれる淡色の月 世界中で親しまれている食材「鶏卵」。日本にも、だし巻き卵や茶碗蒸し、おでんや寿司のネタと様々な卵料理...