MOVIE (June 2018) MOVIE 「三重縣」 MOVIE「Mie Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「三重縣」。 シェア ツイート #春(76) #三重縣(7) #發酵(39) Related Posts 提升三重「當季美味」的養殖與加工智慧 三重縣擁有南北綿延1,000公里以上的長長海岸線,為日本全國漁業最興盛的地區之一。 其中養殖業的發展... 獲得世界認同的日本手工啤酒之可能性 「手工啤酒」現在已經愈來愈受歡迎了,其與大量生產的啤酒界線分明,帶有別具特色的香氣與苦味,讓人能細細... 被「伊勢的強風」鎖住風味的個性派蕃茄 三重縣伊勢市不僅有吸引無數日本遊客造訪的伊勢神宮坐鎮,得天獨厚的自然環境更是適合農作物生長,如較溫暖... RECOMMEND ARTICLES 新洋蔥起司司康 水嫩的新洋蔥配上起司的香氣,令人欲罷不能的司康。因為是鹹味的司康,除了早餐或點心以外,當作下酒小菜也... 孕育自有機農業小鎮,顏色宛如太陽的日向夏蜜柑 宮崎縣氣候溫暖,亦是多種水果的知名產地,而「日向夏蜜柑」便是孕育自此地的一種柑橘類。其來自距今約20... MOVIE「SPRING MOVIE」 採訪日本全國在地「風土」、「人情」所孕育而成的飲食文化,從眾多魅力報導中選擇春季風味彙整而成。涵蓋了... 宮城的芋頭鍋 使用豬肉並用味噌調味的芋頭鍋,滿滿的當季蔬菜正是秋收的滋味。