MOVIE (January 2021) MOVIE「山口縣 長門市」 MOVIE「Nagato, Yamaguchi Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : KOJI TSUCHIYA 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡保留了里海(SATOUMI)的閒適氛圍與優美景觀,溫暖的氣候更造就了柑橘之鄉的美名。 シェア ツイート #秋(79) #山口縣(5) #郷土料理(58) Related Posts 餐桌的名配角「長門柚吉」 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡... 鮮魚製成的傳統烤魚板 山口縣長門市仙崎的魚板,以獨特的「烘烤成型」製法而聞名,也就是以炙烤取代蒸熟的方式,將原料烘烤成型。... 灌注山海恩澤悉心飼養的土雞「長州黑柏雞」 面臨美麗的日本海,拜對馬海流之賜而漁業興盛的山口縣長門市。豐富的日本海資源,除了讓長門市的水產業發達... RECOMMEND ARTICLES MOVIE「青森縣」 用視頻介紹「青森縣」。 襯托「當季」食材的「高湯文化」 在日本料理中,「高湯」是不可或缺的。湯品與燉煮料理的美味關鍵就在於「高湯」。日本傳統的烹飪方式,與西... 顛覆不合格蔬菜的既定印象,鮮味超群的乾燥蔬菜——「OYAOYA」 株式會社Agriture出品的「OYAOYA」係來自京都的乾燥蔬菜品牌。每款的原料都使用不合格蔬菜,... 可輕鬆享受燻製香氣的創意調味料 相信有不少人曾懷有「想在自家享受燻製料理」的念頭, 但卻因燻製料理相當費工費時,而放棄自行烹調的想法...