MOVIE (January 2021) MOVIE「山口縣 長門市」 MOVIE「Nagato, Yamaguchi Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : KOJI TSUCHIYA 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡保留了里海(SATOUMI)的閒適氛圍與優美景觀,溫暖的氣候更造就了柑橘之鄉的美名。 シェア ツイート #秋(79) #山口縣(5) #郷土料理(58) Related Posts 餐桌的名配角「長門柚吉」 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡... 鮮魚製成的傳統烤魚板 山口縣長門市仙崎的魚板,以獨特的「烘烤成型」製法而聞名,也就是以炙烤取代蒸熟的方式,將原料烘烤成型。... 灌注山海恩澤悉心飼養的土雞「長州黑柏雞」 面臨美麗的日本海,拜對馬海流之賜而漁業興盛的山口縣長門市。豐富的日本海資源,除了讓長門市的水產業發達... RECOMMEND ARTICLES 以當天捕撈上岸的「未利用魚」做成的罐頭「今晨海濱」 由位於島根縣濱田市的水產加工業者,Sea Life所推出的「今晨海濱」水煮罐頭,隨機使用了當地漁港漁... “當季”的萬能蔬菜 高麗菜 「專家談『當季』」系列,為您揭開「當季」食材的魅力。 這次要介紹的高麗菜在大小、色澤或“當令”季節等... 想讓顧客品嘗到從未試過的魚種,60年資歷職人捏成的低利用魚壽司 因為知名度低、尺寸太小等理由,捕撈上岸後卻無法在市場上流通的「低利用魚」。位於東京大學柏校區內的壽司... 西田果樹園 「與自然共創」果園的發展性 西田果樹園,正從熊本向全球發聲。此果園位於熊本縣西部的玉名郡,而果樹園的經營者西田淳一先生現年39歲...