MOVIE (January 2021) MOVIE「山口縣 長門市」 MOVIE「Nagato, Yamaguchi Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : KOJI TSUCHIYA 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡保留了里海(SATOUMI)的閒適氛圍與優美景觀,溫暖的氣候更造就了柑橘之鄉的美名。 シェア ツイート #秋(78) #山口縣(5) #郷土料理(57) Related Posts 餐桌的名配角「長門柚吉」 山口縣三面環海,其緊鄰日本海的北部區域又名北浦地區,與位處瀨戶內海沿岸的區域有著截然不同的風情。這裡... 鮮魚製成的傳統烤魚板 山口縣長門市仙崎的魚板,以獨特的「烘烤成型」製法而聞名,也就是以炙烤取代蒸熟的方式,將原料烘烤成型。... 灌注山海恩澤悉心飼養的土雞「長州黑柏雞」 面臨美麗的日本海,拜對馬海流之賜而漁業興盛的山口縣長門市。豐富的日本海資源,除了讓長門市的水產業發達... RECOMMEND ARTICLES 香料炒冬季鮮蔬 在寒冷天氣正式來臨的冬季,蔬菜為防止受凍,會在細胞儲存糖分,因此糖度大多較高。本次特以冬季「當令時蔬... 歷史百餘年,廣大年齡層都喜愛的庶民點心,「鯛魚燒」 以紅豆餡製成的和菓子中,一般庶民最為熟悉的「鯛魚燒」為探尋其歷史與長年備受喜愛的秘密,我們訪問了標榜... 和華蘭文化的集大成,相聚於圓桌的長崎鄉土料理「桌袱料理」 長崎自古以來便是亞洲與西洋間的貿易據點,以日本、中國及荷蘭為核心,孕育出了融合西洋文化的「和華蘭文化... MOVIE「和歌山縣 夏季」 和歌山縣位於紀伊半島。我們造訪了以梅子產量日本第一而享譽盛名的「南部町」梅農戶、為發揚和歌山美味而開...