MOVIE (January 2021)
関連記事
おすすめ記事
-
江戸を支えた郷土料理「深川めし」東京の郷土料理として知られる「深川めし」。そのルーツや魅力を探るべく、深川めし専門店である「深川宿 ... -
“御食国”淡路島からの贈り物「わかめ麺」皇室や朝廷へ食料を献上した“御食国(みけつくに)”と称された兵庫県淡路島で120年以上、淡路の食を島... -
「吉田村」に賑わいを。自分がほしいものをカタチにする、いちご農家の奮闘冬から春にかけて“旬”を迎える甘酸っぱいいちごは老若男女に愛される果物のひとつ。そんないちごの生産量... -
東京産の調味料を集めて日本料理の基本とされる「さしすせそ」は、5つの調味料、「砂糖(さ)、塩(し)、酢(す)、醤油(せ)、...