MOVIE (November 2016) MOVIE 「玄丹蕎麥」 MOVIE「Gentan Soba」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : Form inc. 用視頻介紹「玄丹蕎麥」。 シェア ツイート #秋(79) #島根縣(8) Related Posts 以地區的傳統與熱忱款待 當地產的出雲蕎麥麵 除了以結緣而聞名的出雲大社之外,島根縣還匯集了諸多寺廟、神社與佛閣。 此地亦擁有「諸神的故鄉」之美稱... RECOMMEND ARTICLES 凝結自然恩澤,集聚創意巧思的蒟蒻果凍 魔芋是群馬縣的特產品,產量居全日本之冠,市占率高達9成左右。粉嫩繽紛包裝加上獨特渾圓外型的蒟蒻果凍─... 「享用香氣」的秋田切短穗(Kiritanpo)火鍋 說到秋田的代表性鄉土料理,首推就是切短穗(Kiritanpo)火鍋。日本人以米飯為主食,但很多人可能... 新米端上桌,傳遞產地想望的精米店 米食文化起自繩文時代,直至今日依舊持續受到日本人喜愛。我們向東京都表參道唯一一處精米店的經營者,小池... 探索東京下町的靈魂美食——「月島文字燒」的起源 說到代表東京的麵粉料理,非「文字燒」莫屬。據說起初是由柑仔店文化普及開來的,而在保留著昭和風情的月島...