MOVIE (November 2016) MOVIE 「玄丹そば」 MOVIE「Gentan Soba」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : Form inc. 玄丹そばを動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(75) #島根県(8) 関連記事 地域の伝統と熱意を振る舞う 地元産出雲そば 縁結びで有名な出雲大社をはじめ、寺社仏閣が数多く集まる島根県。 “神々のふるさと”ともいわれるこの地... おすすめ記事 廃棄されるりんごから生まれた「テキカカシードル」 「テキカカシードル」は、本来廃棄される「摘果りんご」を使ったシードル。日本で初めて開発に成功した「も... 秋の和食レシピ「ひすいナスと茸の煮物椀」 一番出汁を使った定番料理。味染みのよいナスを使うのがポイント 300年続く冬のおやつ、焼き芋 寒い季節のおやつとして親しまれている焼き芋。今回は日本における焼き芋の歴史から、焼き芋で使用されるさ... 甲州発、世界一のワインに挑む 「日本はワインの後進国」、などと世界から揶揄されていたのはもはや昔の話。いまでは、先人らの弛まぬ努力...