MOVIE (September 2016) MOVIE 「東京都 築地市場」 MOVIE「Tsukiji Tokyo Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIE MARUYAMA / Editor : TOHIFUMI KIUCHI 東京都 築地市場を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(71) #東京都(74) 関連記事 食のプロの技が築き上げた“世界一の市場” 日本最大の市場、「築地市場」。東京都中央卸売市場の一つとして、日本、さらには世界各地から多様な食材が... おすすめ記事 目利きが語る:夏の「パイナップル」 南国フルーツの代表格、パイナップル。甘ずっぱくトロピカルな香りと味で、缶詰などでも日本人に馴染み深い... 始まりは神々への供物。絹のように美しい日光湯波の歴史 徳川家康公の霊廟である東照宮などが、世界遺産に登録されている日光。旧日光市には「湯波」を食べる文化が... 十勝のチーズ工房がつくる こだわりのラクレット 1990年代に国内の市場に出回りはじめ、いまやチーズの定番のひとつになった「ラクレット」。ラクレット... 田園風景を未来につなぐ「パン豆」 駄菓子屋の店先で見かけたことがあるであろう、ポン菓子。その製造方法は、専用の機械で米や麦などの穀物に...