MOVIE (September 2016) MOVIE 「東京都 築地市場」 MOVIE「Tsukiji Tokyo Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIE MARUYAMA / Editor : TOHIFUMI KIUCHI 東京都 築地市場を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(75) #東京都(78) 関連記事 食のプロの技が築き上げた“世界一の市場” 日本最大の市場、「築地市場」。東京都中央卸売市場の一つとして、日本、さらには世界各地から多様な食材が... おすすめ記事 ジビエの未来を切り拓く。食肉料理人集団が創るテリーヌ 北海道東部を流れる十勝川。サケやニジマスなどの川魚や、流域にはエゾシカなどの野生動物が多く生息する自... にっぽんの駅弁。 ―岡山県岡山市「桃太郎の祭ずし」 列車に揺られ、車窓を眺めながら「駅弁」を頬張る。 四季折々の景色を眺めて味わう駅弁は格別であり、その... 日本一深い湾で獲れる戸田の味覚 タカアシガニと手長エビ 日本列島のほぼ中心、静岡県中部にある「駿河湾」。伊豆半島南端の石廊崎と西側の御前崎の端と端を線で結ん... 産地にこそ日本の食文化の根源がある 東北で作られている食材が情報誌と一緒に届く「東北食べる通信」をご存知だろうか。 2013年7月の創刊...