MOVIE (November 2016) MOVIE 「玄丹蕎麥」 MOVIE「Gentan Soba」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : Form inc. 用視頻介紹「玄丹蕎麥」。 シェア ツイート #秋(78) #島根縣(8) Related Posts 以地區的傳統與熱忱款待 當地產的出雲蕎麥麵 除了以結緣而聞名的出雲大社之外,島根縣還匯集了諸多寺廟、神社與佛閣。 此地亦擁有「諸神的故鄉」之美稱... RECOMMEND ARTICLES 襯托「當季美味」食材的「高湯文化」 ―耗費時間和心力製作的柴魚 日本傳統飲食文化「和食」被登錄為聯合國教科文組織的世界無形文化遺產。 說高湯支撐著「和食」的美味並不... 可輕鬆享受燻製香氣的創意調味料 相信有不少人曾懷有「想在自家享受燻製料理」的念頭, 但卻因燻製料理相當費工費時,而放棄自行烹調的想法... 「嚴選素材的沾麵汁」 SHUN GATE編輯部將介紹使用日本各地精挑細選的食材所製作的「究極沾麵汁」 MOVIE 「屋形船」 用視頻介紹「屋形船」。