MOVIE (May 2015) MOVIE「兵庫縣 養父市」 MOVIE「Yabu Hyogo Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「兵庫縣 養父市」。 シェア ツイート #春(77) #兵庫縣(9) Related Posts 蘊含於辛香「山椒」中的在地心意 山椒辛辣具刺激感,自古以來便被用於料理或藥材中,是日本原產的辛香料。山椒於日本全國各地自生,樹高約2... RECOMMEND ARTICLES 誕生於廢棄蘋果的「TEKIKAKA CIDRE」 「TEKIKAKA CIDRE」是一款以原本應被丟棄的「疏果蘋果」製成的蘋果酒,而日本首度將此開發成... 可輕鬆享受燻製香氣的創意調味料 相信有不少人曾懷有「想在自家享受燻製料理」的念頭, 但卻因燻製料理相當費工費時,而放棄自行烹調的想法... 傳統與挑戰的好滋味 番茄創作漬物 2007年創始於京都,使用番茄及柚子等不常出現於漬物當中的食材打造創作漬物而匯集人氣的漬物店「初代龜... 走上世界舞台,實際感受到「日本食物」的深度 山田力在10幾歲時便踏入烹飪的世界,以此為契機,離開自己出生成長的靜岡,來到東京,之後又遠赴西班牙。...