MOVIE (March 2015) MOVIE「石川縣 加賀市」 MOVIE「Kaga Ishikawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 用視頻介紹「石川縣 加賀市」。 シェア ツイート #冬(79) #岩手縣(21) #石川縣(7) Related Posts 可享受四季的優美「食器」與「款待」 加賀山代溫泉ARAYA滔滔庵 「食器」是日本食文化的構成要素之一,不可或缺。 配合季節或地區,將四季的食材盛裝在講究的「食器」之上... 全球廚師矚目的「坂網鴨」 石川縣加賀市有橋立港捕撈的豐富海產,被稱為加賀野菜的傳統蔬菜,以九谷瓷為代表的繽紛食器等,充滿許多講... 在產魚盛地的款待下享受「當季美味」 橋立漁港所在的石川縣加賀市,魚種豐富自然不在話下,隨季節出產雪蟹、牡蠣、甜蝦、河豚、青魽等日本特有的... RECOMMEND ARTICLES 半白桑的長肉捲 關於使用「相模半白節成」的推薦料理,湘南小黃瓜園的吉川先生向我們分享了「神奈川縣我家的拿手好菜大賽」... 希望大家能品嚐「風土的氣味」 有元Kurumi 女士到世界各地旅行,以在當地接觸的各種飲食文化為題材,積極提供外燴服務並開設烹飪教... 櫻花奶凍 「鹽漬櫻花」是將八重櫻的花瓣用鹽巴和梅醋醃漬製成的。這是春日的代表風物詩,每年一到櫻花盛開的時節就會... 與時代和社會環境一起 不斷發展的「壽司」文化 「壽司」可以稱得上是日本料理的代表。一般來說,最廣為人知的是握壽司和卷壽司,然而在日本,還有散壽司、...