MOVIE (July 2018) MOVIE 「北海道帶廣市十勝」 MOVIE「」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「北海道帶廣市十勝」。 シェア ツイート #夏(96) #北海道(15) #發酵(43) Related Posts 正因嚴峻氣候才能生長茁壯的長生不老果實「藍靛果忍冬」 北海道帶廣市位處十勝平野的中心。因有清涼的水流過,加上日照時間長、濕氣少,很適合漿果類等的果樹栽培。... 生產者與製造業者所支持的 十勝產小麥潛力 日常生活中充滿了使用麵粉製成的食物,除了麵包外,還有烏龍麵、義大利麵與糕點等。而製作麵粉所不可或缺的... 十勝的起司工作坊製作的 講究拉可雷特起司 「拉可雷特(raclette)起司」從1990年代開始出現在日本國內市場,如今已成為相當常見的起司種... RECOMMEND ARTICLES 藉由不同文化的交流,拓展麵食文化的可能性 日本的麵食文化不僅在日本國內,在國外也備受矚目。說到在國外享有高知名度的日本麵食文化,主要會聯想到烏... 持續進化的火鍋料理——關東煮 「關東煮」起源自普及於室町時代的田樂豆腐分支,在江戶時代發展出雛形。到了高度經濟發展期,開始成為家庭... 烤鯖魚茶泡飯 烤鯖魚茶泡飯 造訪東山再起的當地名產早市,在海邊享用早餐 名取市閖上(Yuriage)地區自江戶時代開始,便作為漁港而繁盛發展。從近海捕撈到的新鮮海產,到取得...