MOVIE (July 2018) MOVIE 「北海道 帯広・十勝」 MOVIE「Obihiro,Tokachi,Hokkaido」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 北海道 帯広・十勝を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(81) #北海道(15) #発酵(37) 関連記事 過酷な気候でこそ生育する 不老長寿の実「ハスカップ」 十勝平野の中心部に位置する北海道帯広市。清涼な水が流れ、日照時間も長く湿気が少ない気候のため、ベリー... 生産者と製造業者が支える 十勝産小麦の底力 パンにはじまり、うどん、パスタ、お菓子など小麦粉を使った食べ物は日常生活にあふれている。そんな小麦粉... 十勝のチーズ工房がつくる こだわりのラクレット 1990年代に国内の市場に出回りはじめ、いまやチーズの定番のひとつになった「ラクレット」。ラクレット... おすすめ記事 伝統を“いま”にアレンジ。粋な万能調味料 “旬”を迎えた野菜や魚介類など、特別な食材が手に入ったとき、せっかくなら調味料も特別なものでより美味... “普段着の日本”にある素晴らしさ ナレーターや文筆家、役者など多彩な顔をもつステュウット・ヴァーナム-アットキンさん。シェイクスピアの... 世界を虜にするヨックモック 今回、SHUN GATE編集部がおすすめするのは、日本人の多くの人が口にしたことがある洋菓子の定番、... 循環型農業の担い手たちが築いたSDGs未来都市の礎 2020年7月、内閣府は令和2年度「SDGs未来都市」に選定された33都市を発表した。「SDGs」と...