MOVIE (September 2015) MOVIE「福島縣」 MOVIE「Fukushima Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「福島縣」。 シェア ツイート #夏(96) #福島縣(12) Related Posts 巡遊福島美味的夏季之旅 位於東北地區南部的福島縣,面積在日本全國縣市中排名第3大,受這片廣大土地擁有的氣候風土所賜,生產出各... 连接阿武隈饮食文化的“Ka-chan的力量” 福島縣東部廣闊的阿武隈山地,位於太平洋沿岸地區的濱通與阿武隈川之間。以利用當地冬天寒冷氣候來保存食物... 冉冉升起的白色蒸氣,是釀酒師們熱血沸騰的證明 對於日本人來說,日本酒是一種相當熟悉的存在。近年來日本酒的海外愛好者也有所增加,現在已經成為日本飲食... 福島的年輕藏元創造出「自己的一步」 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地,豐國酒造這間酒廠在此地有18... MOVIE 福島縣「日本酒醸造」 用視頻介紹 福島縣「日本酒醸造」。 RECOMMEND ARTICLES 從「對食材的敬意」衍生出的著名點心「紅豆麻糬糕」 滋賀縣西南部擁有日本最大的湖泊──琵琶湖,位於此處的大津市,是經營日式點心的叶 匠壽庵的總公司「壽長... 從年糕湯瞭解當地食材與土地的歷史 每逢日本新年,各個家庭為祈求家人健康,都會煮「年糕湯」這道家庭料理。在熱湯裡加入日式年糕的年糕湯,是... 產自於館山有如太陽般閃耀的百香果 百香果是日本夏季的當令水果,原產於南國,具有令人難以抗拒的熱帶香氣與酸甜的風味。沖繩縣與鹿兒島縣等地... 由專業蔬菜培植者親手製作的繽紛醃漬蔬菜 醃漬蔬菜可作為下酒菜、孩子們的配菜,也可廣泛應用於料理中,還能長時間保存。 而醃漬蔬菜的魅力不僅在於...